Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 hg strimlad vitkål
- l l buljong (tärning) eller vatten
- 4 hg blandfärs
- ½ dl kokt matris
- 4 msk ströbröd
- 2 dl buljong eller vatten från kålen
- 3-4 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm svartpeppar
- 1 ägg
- 2 msk sirap
- 2 msk smör eller margarin, till stekningen
Gör så här
- Förväll kålen i buljong eller vatten med lite salt.
- Låt den rinna av och spara kokspadet. Bryn kålen i matfett.
- Lägg ströbrödet i cirka 2 dl kallt kokspad. Blanda ner kokt ris, salt, peppar, ägg och färs och blanda väl. Färsen ska vara lös.
- Rör ner färsen i kålen och bred ut blandningen i en smord ugnssäker form. Strila lite sirap över och sätt in i 175 graders ugn i cirka 50-60 minuter. Täck med folie om kålen börjar bli för brun.
- OBS! Grädda i nedre delen av ugnen.
- Tips!
- Servera kållådan med kokt potatis, lingonsylt och om du önskar, en skysås. MUMS!
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@hnord
Hej. Gjorde denna kållåda i dag. Den var verkligen god. Här ser ni en bild också.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
