@hondjavulen

Kalles bästa sås med pasta

En god variation på köttfärssåsen. Fungerar både med äkta vin och matlagningsvin.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g bland- el. nötfärs
  • 3-4 hg morötter
  • 2 msk smör el. margarin
  • 1-1½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1-2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 tsk torkad timjan
  • 400 g hela tomater med spad
  • 2 dl rödvin el. vatten

Gör så här

  1. Skala och riv morötterna grovt. Bryn det rivna tillsammans med färsen i fett under omrörning till en smulig massa. Tillsätt salt, peppar, vitlök, timjan, tomater och rödvin eller vatten. Koka röran 5-10 min. Servera till nykokt pasta, gärna spagetti.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar