Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 5 dl mjölk, kylskåpskall
- 2 dl musli, valfri sort
- 2 msk rapsolja
- 2 tsk salt
- 3/4 dl ljus sirap
- 2 dl grovt rågmjöl
- 9-11 dl rågsikt
- Garnering:
- Musli
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölken. Blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt musli, olja, salt, sirap, rågmjöl och rågsikt, lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 minuter. Rulla ca 16 runda bullar av degen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk i kylen över natten.
- På morgonen:
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Ta fram bröden ur kylen och låt dem stå i rumstemperatur medan ugnen blir varm. Pensla bröden med vatten och strö över lite musli. Grädda bröden mitt i ugnen i 10-13 minuter. Låt dem svalna på plåten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
