Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kallrörd Bearnaisesås
En mycket god och lättlagad Bearnaisesås, som dessutom är minst lika bra som de Bearnaisesåser man köper.
Ingredienser
- 200 gram smör
- 2 tsk torkad dragon
- 1-2 msk vinäger
- 4 st äggulor
- 2 dl rapsolja
- 1/2 krm salt
- 1/2 krm vitpeppar
Gör så här
- Blanda dragonen och vinägern i ett litet glas och ställ åt sidan.
- Smält smöret och låt svalna till rumstemperatur.
- Vispa sönder äggulorna och tillsätt oljan under vispning, bara några droppar åt gången. När det börjat tjockna/binda sig kan man hälla i oljan i snabbare takt.
- Vispa i smöret, lite i taget, men undvik det gräddiga/vita som lagt sig i bottnen.
- Tillsätt vinägerblandningen.
- Avsluta med att smaka av med salt och peppar.
- Tips: En liten liten nypa curry höjer och ger en fylligare smak! Detsamma gäller socker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
