Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kålpudding
En rätt som i alla fall jag gör allt för sällan.
Ingredienser
- 1 vitkålshuvud, ca 700 g
- 2 msk smör el. margarin
- 2 msk mörk sirap
- 1 tsk salt + 1 tsk salt
- 1 krm peppar + 1 krm peppar
- 1 gul lök
- 500 g bland- el. fläskfärs
- 1 dl kokt ris el. 1 stor kokt, mosad potatis
- 1 dl mjölk
- 1 msk soja
- SÅS:
- skyn som bildas i formen
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 1 msk maizenaredning för bruna såser
- ½ tsk salt
- ½-1 krm peppar
Gör så här
- Skär bort den hårda mittstocken på vitkålshuvudet. Strimla kålen och fräs i matfett, tills den är lätt brynt. Ringla över sirap och krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Skala och hacka löken och blanda den med köttfärs, ris eller potatis, mjölk, soja, 1 tsk salt och 1 krm peppar. Varva kål och köttfärssmet i en smord ugnsfast form. Börja och sluta med kål. Grädda på 225 grader i ca 45 min. Häll av skyn, som bildats i formen, i en kastrull och späd med grädde, vatten och kalvfond. Koka upp såsen och red av med maizenaredning. Koka i 3 min. Smaka av med salt och peppar.
- Kokt potatis, kokta morötter och rårörda lingon är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat