Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kålrotsgratäng med chipotle och feta
Smakrik gratäng med rökigt chilisting. Förkoka kålrötterna om du vill skynda på processen.
Ingredienser
- 2-3 kålrötter
- 1 stor rödlök
- Olivolja
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 1 msk Santa Maria chipotlepaste (finns i tacohyllan)
- 1 msk fransk senap
- Salt
- Nymalen svartpeppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 150 g fetaost
- 2 msk rostade solrosfrön
- Färsk citrontimjan
Gör så här
- Skala och skiva kålrot och lök ganska tunt.
- Mjukstek löken sakta i lite olja utan att den får färg. Varva i kålrötter och lök i en ugnsfast form.
- Salta och peppra.
- Blanda grädde, mjölk, chipotle, senap, salt, peppar och vitlök.
- Slå på och grädda i 225 grader i cirka 45 minuter eller tills kålrötterna börjar mjukna.
- Smula över feta och strö på solrosfrön och repad
- timjan.
- Gratinera i ytterligare 10-15 minuter eller tills osten fått lite färg och kålrötterna är helt genomkokta.
- Servera till rökt skinka och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
