Kanel och äppelmuffins

145 kalorier per portion De här lätta och nyttiga muffinsen går att göra på bara en halvtimme.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 75 g smält margarin
  • 1 dl naturell lättyoghurt
  • 1 dl äppeljuice
  • 3 msk värmd klar honung
  • 2 stora söta äpplen
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1 tsk mald kanel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Ställ 12 muffinsformar på en plåt.
  2. Skala, kärna ur och riv äpplena.
  3. Blanda ägg, margarin, yoghurt, äppeljuice, honung och rivet äpple i en bunke. Blanda ner de torra ingredienserna och blanda alltsammans snabbt men varsamt.
  4. Fördela smeten i formarna och grädda i 20 minuter eller tills kakorna höjt sig och känns fjädrande i mitten om man trycker lätt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…