Gör så här

1. Sätt ugnen på 220°.
2. Smält margarinet, häll i mjölken och värm till 37°. Smula ner jästen i vätskan.
3. Rör ner salt, kardemumma och socker.
4. Tillsätt mjöl och arbeta fram en mjuk och smidig deg och låt den sedan jäsa i en halvtimme.
5. När degen har jäst klart är det dags att kavla ut den till en 30×70 cm platta och bre på nötcréme och strö på kanel.
6. Eftersom nötcremen är så söt kan man utesluta sockret.
7. Rulla ihop degen och skär upp i ca 50 st bitar och sätt i bakformar.
8. Låt de jäsa under duk i 30 min.
9. Pensla sedan bullarna med sojamjölk, strö över pärlsocker och in med dem i ugnen i 10-12 minuter.