Kanelbulleglass

Krämig vaniljglass fylld med smarriga bullbitar och en kanelsås som blir knäckig och god i frysen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vispgrädde
  • 2 ägg
  • ½ dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Fyllning:
  • 1-2 kanelbullar, hemmagjorda eller köpta
  • Kanelsås:
  • 25 g smör
  • 1 tsk mald kanel
  • ½ dl socker
  • 1 dl florsocker

Gör så här

  1. Vispa grädden fluffig i en bunke. Vispa ägg, florsocker och vaniljsocker pösigt i en annan bunke. Blanda ner grädden i äggblandningen och häll den i en frystålig skål. Skär bullarna i småbitar och rör ner dem i glassmeten. Ställ glassen i frysen och låt den frysa något, ca 1 timme.
  2. Kanelsås:
  3. Smält smöret i en kastrull. Rör ner kanel, socker och florsocker. Låt det puttra på svag värme i några minuter. Låt den kallna.
  4. Ringla ner såsen i glassen innan den frusit helt. Rör om lite försiktigt. Låt glassen frysa helt.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr