Kaneljansson

En helt annan kryddning, ändå så lik en riktig frestelse.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st potatis
  • 2 st morötter
  • 1 st rotselleri, bit
  • 1 st kålrot, bit
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 msk kanel
  • 1 msk kardemumma
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 5 msk smör, till formen och ovanpå
  • 1/2 dl ströbröd

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175°.
  2. Skala och riv rotfrukterna grovt i en hushållsmaskin.
  3. Smöra en stor eller flera små ugnssäkra formar och lägg i det rivna.
  4. Blanda grädde, kanel, kardemumma, salt och peppar och häll blandningen över.
  5. Avsluta med ett par smörklickar och ströbröd.
  6. Grädda 40–50 min mitt i ugnen tills rotsakerna är mjuka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr