Kanongod kycklingfilé i ugn

Kanon god rätt till helgens måltid som till bjudning. Filéerna blir så möra och saftiga att det smälter i munnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 Kycklingfiléer
  • 2 dl Vetemjöl
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 tsk salt
  • Lite peppar
  • 2 ägg
  • 2dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt på ugnen 200 grader. Dela kycklingfiléerna på längden. Blanda mjöl, och kryddorna i en djup tallrik. Knäck äggen och vispa i en djup tallrik . Vänd filéerna först i äggblandningen och sedan i mjölblandningen så de paneras. Lägg de panerade filéerna tätt i en ugnsfast form. Strö över osten. Ställ in i ugnen i 30 min. Servera med klyftpotatis och en god sås ex bearnaise eller kantarellsås. Mycket gott. Lycka till!!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr