Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfileér
- 1 msk margarin
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl créme fraiche
- 3/4 dl pressad apelsin
- 3/4 msk koncentrerad kalvfond
- 1/2 krm svartpeppar
- 2 msk dijonsenap
- 2 krm strösocker
- 1/2 krm salt
- 11/2 krm dragon
Gör så här
- Skär kycklingfilén i tärningar.
- Bryn dom.
- Salta och peppra.
- Blanda alla övriga ingredienser i en låg vid kastrull, låt det koka upp.
- Lägg ner den brynta kycklingen i såsen och låt allt koka
- ca 10 minuter.
- Servera med ris och en sallad.
- Vill du hellre ha klyftpotatis och broccoli så ska du inte tärna filén utan stek den hel och gör därefter lika.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
