Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 3 dl ljummet vatten
- ½ dl olivolja
- 2 msk sirap
- 2 tsk salt
- 7 dl vetemjöl special
- Olja att smröja plåten med och att ringla över brödet
- 1-2 hg kantareller
- 3 dl riven ost (ta din favorit)
- Oregano
Gör så här
- Rör ut jäst med fingervarmt vatten, olja, sirap och salt i en bunke. Tillsätt mjöl, arbeta in lite i taget.
- Arbeta degen i 5 minuter och låt jäsa i 30 minuter.
- Sätt ugnen på 220 grader, gärna varmluft.
- Häll degen på ett mjölat bakbord och dela i två bitar.
- Tryck ut varje degbit på en oljad plåt. De ska vara ca 2 cm tjocka. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
- Rensa och stek svampen i smör.
- Tryck små hål i degen med fingrarna och ringla över rikligt med olivolja. Baka bröden i mitten av ugnen tills de får fin färg, ca 5 minuter.
- Ta ut bröden ur ugnen och strö över ost och kantareller. Grädda ytterligare 5 minuter. Dekorera med oregano.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
