VaktelÀgg i bakad avokado
VaktelÀgg Àr en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svÄrt att hitta i vanliga matbutiker. Detta Àr en förrÀtt eller bufférÀtt
Ingredienser
- 2 dl kantareller
- 2 msk smör
- 1 pÄse "festilg kantarellsÄs"
- 1 pkt stora krustader
- 2 pkt bacon
- Ca 3 msk persilja
Gör sÄ hÀr
- Gör sÄsen enl förpackningen. Strö ev i lite mer Àn en pÄse för att ge det hela en tjockare konsistens. LÀgg i kantarellerna i sÄsen och lÄt sjuda en kort stund.
- Finhacka bacon och knaperstek samt lÄt detta rinna av pÄ hushÄllspapper.
- Klicka i sÄsen i krustaderna. Toppa med bacon och strö över klippt persilja. StÀll i ugnen pÄ 200 grader tills krustaderna mjuknat lÀtt. LÄt de inte stÄ för lÀnge i ugnen.
- Perfekt som entre eller pÄ buffebordet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
RĂ€k- och laxkorg
God förrÀtt med skaldjur, som gÄr bra förbereda
VaktelÀgg och löjrom pÄ laxtartar
Som förrÀtt eller drinktilltugg
Brie i ugn med tomat och honungsnötter
Smakexplosion i munnen!
Melon med Prosciutto
Söt melon tillsammans med Prosciutto di Parma Àr en klassisk italiensk förrÀtt men passar lika bra pÄ buffébordet.
Bresaola med citron och parmesan
En förrÀtt med lite guldkant pÄ mindre Àn 5 minuter!
Dryck vi tror du gillar
