Kantarellpesto

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 dl torkade kantareller
  • 2 dl vatten
  • 1 kruka basilika
  • 3 skalade vitlöksklyftor
  • 1 dl olivolja
  • 1/2 dl pressad citron
  • 1 1/2 dl riven Västerbottenost

Gör så här

  1. Blötlägg kantarellerna i 2 dl vatten ca 30 min. Koka dem 1 min. Sila bort vattnet. Kör svampen i mixer med allt utom osten. Häll upp i en skål och blanda med osten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr