Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g kantareller
- 2 vitlöksklyftor
- 1 scharlottenlök
- 2-3 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl vatten
- 3 dl grädde
- 1-1½ msk grönpeppar
- 2 tsk fransk senap eller vanlig slottssenap
- 2 msk kalvfond
- 2 msk soja
- 1 dl hackad persilja
- 1 msk råsocker eller strösocker
Gör så här
- Hacka svampen, scharlottenlöken och vitlöksklyftorna.
- Tillsätt smöret i en stekpanna, helst med en lite högre kant och fräs till löken mjuknat. Tillsätt mjölet, späd med vattnet och grädden. Rör samtidigt om med en visp, så såsen inte klumpar sig.
- Tillsätt grönpepparkornen, senap, kalvfond, soja, hackad persilja och råsockret och låt allt koka ihop i ca 5 minuter.
- Serveras tillsammans med en god köttbit.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
