Kantomens improviserade kycklinggryta

Tog vad jag hade i kylskåpet och rörde ihop, blev faktiskt ganska gott, till och med barnen åt det! Det brukar vara ett gott betyg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer
  • 1 röd paprika
  • 1 rödlök
  • 1 pkt bacon
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk tomatpuré
  • Sweet chilisås efter tycke och smak
  • Salt
  • Peppar
  • Paprikapulver

Gör så här

  1. Skär kycklingen i ganska stora bitar och bryn dem i en gryta, krydda med salt peppar och paprikapulver.
  2. Skär paprikan, löken och baconet i bitar och låt detta steka en stund med kycklingen. Pressa i vitlöken också.
  3. Slå på grädde, tomatpuré och sweet chilisåsen.
  4. Låt det puttra medan du kokar ris eller pasta vilket man nu vill ha till. Jag åt det med Ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@anderstam

Somrig currykycklinggryta

Jag brukar höst och vinter göra en mustig kycklinggryta med rotfrukter. Kära hustrun uttryckte önskemål om den nu till midsommar. Omarbetade då grytan till…

@anderstam

Mustig kycklinggryta

En rejäl och mustig kycklinggryta. Lättlagad med allt i ett. Upplevs som ett riktigt långkok, men tillagas på drygt 1 timme. Värmer gott en…