Karamellchokladbars

Ljuvligt goda Rawfood rutor med karamellsås och mycket chokladsmak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 dl macadamianötter
  • 3 dl dadlar, färska och urkärnade
  • 3/4 dl mandelsmör
  • ½ dl lönnsirap
  • 1 ½ dl kokos
  • 1 krm Himalayasalt
  • Karamellsås:
  • 3 dl dadlar, färska och urkärnade
  • ½ citron, saft och skal
  • 1 ½ tsk äkta vaniljpulver
  • ½ krm Himalayasalt
  • Vatten
  • Chokladlager:
  • ½ dl kakaosmör
  • 3/4 dl kokosolja
  • ½ dl mandelsmör
  • ½ dl kakao
  • 2 msk lönnsirap
  • 1 tsk äkta vaniljpulver
  • ½ krm Himalayasalt

Gör så här

  1. Botten:
  2. Använd en matberedare. Kör nötter och dadlar till en massa. Tillsätt resten av ingredienserna och kör ett litet tag tills det har blandat sig. Lägg ett bakplåtspapper på ett fat, ca 20x30 cm, och tryck ut massan ca 1 cm tjock.
  3. Karamellsås:
  4. Kör dadlar i en matberedare tillsammans med citronsaft och skal, vaniljpulver och salt. Tillsätt vatten tills du får en krämig konsistens. Bred ut karamellsåsen på nötbotten och ställ den i frysen i ca 30 minuter.
  5. Chokladlager:
  6. Smält kakaosmör och kokosolja över vattenbad. Blanda ner resten av ingredienserna. Låt det svalna. Häll chokladkrämen på karamellsåsen och ställ in kakan i frysen i minst 30 minuter. Skär den i bitar.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr