Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1½ dl socker
- 3 msk vatten
- 2 msk sesamfrön
- 1 dl solrosfrön och/eller pumpakärnor
- 3 dl hasselnötter, valnötter och/eller mandlar
Gör så här
- Mät upp socker och vatten i en kastrull. Värm upp under omrörning så att sockret smälter. Ta upp sleven och låt lagen koka tills den blivit simmig och mäter 135 grader. Använd en termometer.
- Tillsätt frön, nötter och mandlar och rör om hela tiden så att allt blir karamelliserat. Efter en kort stund kristalliseras sockret. Fortsätt att koka det på medelvarm platta under omrörning tills sockret börjar få en gyllenbrun färg.
- Häll ut den karamelliserade blandningen på lätt oljat bakplåtspapper. Låt kallna och bryt sedan kakan i munsbitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
