Karins bacon pasta

Snabb rätt både till fest och vardags

Sallader Fläsk Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Fjärils Pasta
2 paket bacon
2 förp kelda ost sås
Ruccola sallad
1 ask körsbärs tomater
riven parmesan
svartpeppar

Gör så här

Koka pastan.
Klipp eller skär baconet i bitar, fräs dom knapriga.
Lägg dom på papper, låt rinna av.
Skölj ruccolan, lägg den sedan på tallriken tillsammans med klyftade körsbärs tomater.
Värm ostsåsen.
Lägg sedan på bacon,pasta och ostsås.
Toppa med parmesan och svart peppar.

Kommentarer

@Malin Lidholm

Denna rätt gör vi jätteofta på fredagar. Vi brukar lägga upp portioner på djupa pastatallrikar. Först ruccolan, mest ute i kanterna, sedan pastan, lägger de halverade coctailtomaterna snyggt runt om, häller ostsåsen över pastan, strör på lite svartpeppar, strör över bacon och avslutar med parmesanost. Är kanongott och ser även mycket smaskigt ut! Vill man ha mer smak på ostsåsen kan man lägga i 50 g parmesanost under uppvärmningen.