Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- ½ - 3/4 pkt bandspaghetti
- 500 gr krossade tomater (gärna med extra sting!)
- 1 stor gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 200-300 gr rökt skinka eller kassler
- Ostsås:
- 1 dl mjöl
- 2 dl mjölk
- 3 dl grädde
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 3-4 dl riven ost (spar lite till garnering)
Gör så här
- Rensa kycklingen och skär i bitar. Hacka skinka/kassler i tärningar, fräs tillsammas med lök och vitlök i stekpanna. Häll på krossade tomater. Låt puttra i några minuter.
- Koka bandspaghettin. Tips: bryt sönder bandspaghettin lite före kokning, så är det lättare vid serveringen.
- Blanda allt till ostsåsen, utom osten, i en kastrull och koka upp under vispning. Lägg i osten, spar lite till garneringen.
- Varva spaghetti, kyckling-, tomat- och skinkfräset samt ostsåsen i en ugnsfast form. Strö över riven ost.
- Gratinera i 225 grader, 15-20 minuter, eller tills det fått vacker färg!
- Servera med grönsallad och kuvertbröd!
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
