Karins tomat- och basilikapotatis

Lättgjord färskpotatis i ugn

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 plommontomater
  • 600 g färskpotatis
  • 50 g parmesanost
  • 1 kruka basilika
  • ½ dl olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 2 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Halvera tomaterna och läg på en plåt. Baka i ugn 100 grader 1,5 tim, höj temperaturen till 225 grader, lägg i potatisen och baka i ytterligare 30 min. Riv osten grovt och låt smälta någon minut i ugnen. Tillsätt bailika, olja och peppar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr