Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 skivor karré/kotlett
- 2-3 msk smör
- Salt
- Svartpeppar
- 1 burk (184 g) hela champinjoner
- ½ gul lök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 burk (400 g) hela tomater
- 1 msk tomatpuré
- 1 lagerblad
- ½ tsk oregano
- 1 krm timjan
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Stek kotletterna, krydda. Ta upp dem ur pannan. Fräs champinjonerna och ta upp dem. Hacka lök och vitlök och fräs i några min i pannan. Tillsätt tomaterna, tryck söner dem lite. Rör ner tomatpuré, lagerblad, oregano, timjan, salt och peppar. Låt koka ca 5 min. Lägg i köttet och strö över champinjonerna. Låt allt bli varmt. Ris eller pasta till
- Brukar göra dubbel sats sås, såsoman=)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
