Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 1 purjolök i skivor
- 1 hackad röd paprika
- 1 skivad banan
- 1 liten burk ananasringar
- 1 liten burk mandariner
- 3 dl visp grädde
- 1 msk curry
- 2-3 msk chilisås
- 1½- 2 dl riven ost
Gör så här
- Lägg kasslerskivor omlott så de täcker botten på en ugnsfast form.
- Täck kasslern med purjolök, paprika, banan, mandariner och ananas.
- Blanda grädde, curry, chilisås och häll över .
- Täck med riven ost.
- Ställ in formen i ugnen på 200 grader i c:a 20-25 minuter.
- Serveras med ris och jordnötter.
Kommentarer
@Anna Lundkvist
Så gott och enkelt. Ändrade ju en del som vanligt. Varma bananer hatar vi så de tog jag bort. Hade inte tillräckligt med grädde hemma så jag tillsatte en burk creme fraiche oxå. Blev supergott och kommer garanterat göras igen.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
