Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g benfri kassler
- 1 purjolök
- 1 liten röd paprika
- 1 banan
- 1 liten burk ananasringar
- 1 liten burk mandarinklyftor
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk curry
- 2-3 msk chilisås
- 1 1/2-2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skiva kasslern ganska tunt. Strimla purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva bananen. Låt ananas och mandariner rinna av. Skär ananasen i bitar. Lägg kasslern i en stor, ugnssäker form, varvat med purjostrimlor. Fördela paprika och frukt över kasslern. Blanda och häll på grädde, curry och chilisås. Strö över den rivna osten. Gratinera till fin färg 20-25 min. Servera till ris och ev. sallad.
Kommentarer
@Inger Björck
Det här är en kanon kassler rätt som jag gjort många gånger. Tycker annars att det är svårt att få till goda kasslerrätter.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Dryck vi tror du gillar
