Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g kassler
- 2 dl köttbuljong
- ½ Gul lök
- 2 msk chilisås
- ½ Msk soja
- 2 tsk fransk senap
- 1 dl mjölk
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk hackad gräslök
- Servering:
- Kokt potatis
- Haricots verts
- Tomat
Gör så här
- Skär kasslern i tunna skivor. Skala och hacka löken. Koka upp köttbuljong, lök, chilisås, soja och senap i en traktörpanna. Blanda mjölk och mjöl. Vispa ner det i såsen. Koka några minuter. Lägg kasslern i såsen och låt allt bli varmt. Strö över gräslök precis före serveringen.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
