Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g kassler
- 1 burk ananas i skivor
- 1 stor purjolök
- 1 burk creme fraiche
- 1 dl matlagningsgrädde
- 3 msk chilisås
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skiva purjolöken och koka den ett par minuter i lätt saltat vatten, låt rinna av. Skär kasslern i cm-tjocka skivor Lägg kasslern varvat med ananasskivor i mitten av en smord form. Fördela purjolöken vid sidan om.
- Blanda creme fraiche, grädde och chilisås.
- Fördela såsen i formen.
- Gratinera i 225* ca 15 min.
- Servera med ris, kokt potatis eller ännu hellre pressad potatis, och naturligtvis en sallad
Kommentarer
@Linda Johansson
Hej! Låter riktigt smarrigt, skulle det funka att lägga kokt ris i botten från början?
Kanske lite riven ost på toppen?/Linda
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
