Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 10 medelstora potatisar
- 1 purjolök
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 dl riven ost
- 2 dl mjölk
- 400 - 500 g kassler
- 3 msk senap
- 3 msk finhackad persilja
- 1 msk smulad dragon
- 1 msk margarin el smör
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Gör potatisbädden först. Skala och skiva potatisen tunt. Strimla purjon. Varva potatis, purjo, salt, peppar och ost i ett smort ugnssäkert fat.
- Häll på mjölken. Sätt in fatet i mitten av ugnen ca: 25 minuter.
- Skär under tiden kasslern i tunna skivor. Blanda senap, persilja, dragon och matfett.
- Fördela fyllningen på hälften av kasslerskivorna och täck med resten. Lägg de dubbla skivorna på potatisbädden. Strö över dem rivna osten och sätt in fatet i ytterligare ca: 20 minuter.
- Servera med en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
