Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g fint strimlad kassler
- 1 finhackad gul lök
- 1-2 finhackade vitlöksklyftor
- 1-2 msk olivolja
- 4-5 tärnade tomater eller 1 brk krossade tomater
- 1-2 msk tomatpuré
- 1dl vatten
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 1 msk fint hackad kapris
- 10-15 skivade oliver
- 1 kvist färsk oregano eller 1 tsk torkad
- Salt
- Svartpeppar
- Riven parmesanost
Gör så här
- Fräs lök och vitlök i olivoljan i en gryta.
- Tillsätt tomater, tomatpuré, vattten och bukjongtärning. Låt alltsammans puttra ca 5 min.
- Lägg ner den strimlade kasslern och låt puttra ytterligare 5 min.
- Rör ner kapris och oliver i såsen. Smaksått med oregano, salt och svartpeppar. Strö över riven parmesanost före serveringen.
- Servera med nykokt pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Dryck vi tror du gillar
