Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g kassler
- Ca 500 g fryst spenat
- 2 dl grädde
- 2 dl crème fraiche
- ½ dl sherry
- ½ köttbuljong
- 100 g grönmögelost
- 1 tsk kinesisk soja
- Persilja
Gör så här
- Tina och krama ur spenaten och fräs den i smör.
- Lägg spenaten i en ugnsfast form.
- Skiva kasslern i knappt 1 cm tjocka skivor och lägg ovanpå spenaten.
- Vispa samman grädden, crème fraiche, sherry och buljong och koka upp.
- Rör ner grönmögelosten och smaksätt med sojan.
- När osten smält häll såsen över kasslern.
- Gratinera på 225 grader i 15-20 minuter.
- Garnera med persilja.
- Servera med ris och en god sallad.
Kommentarer
@ec_jc
detta är underbart gott! spara detta recept :)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
