Kassler under smördegstäcke

Jättegott

Sallader Fläsk Paj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

600-800 g kassler
5 dl creme fraiche
2 paket bonjour vitlöksost
1-2 vitlöksklyftor
1 kyld färdigkavlad smördegsplatta
1 ägg

Gör så här

Skär kasslern i skivor, strimla. Lägg i en pajform.
Häll creme fraiche i en kastrull och ha i vitlöksosten. Värm tills osten smält. Pressa i en vitlöksklyfta och smaka av, tillsätt mer vitlök om så önskas.
Häll såsen över kasslern.
Täck formen med smördegsplattan och klipp till den. Pensla med uppvispat ägg och in i ugnen 225 grader tills smördegen fått en gyllenbrun färg.
Servera med klyftpotatis och en god sallad.

Kommentarer

@Kristina Lindberg

Mycket gott. Jag tyckte att det verkade vara mycket sås till denna så jag minskade ned lite. Anväde mig av cremé bonjour cusine. Hela faliljen gillade rätten.Tack för receptet.