Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler i strimmlor
- 800 g skalad potatis i strimmlor
- 1 purjolök i tunna slantar
- 2 msk smör
- 11/4 dl vitt vin
- 2/½ dl grädde
- 1½ dl ketchup
- 1 tsk torkad dragon
- Riven stark ost
Gör så här
- Koka upp de strimlade potatisen med lite salt och låt skjuda 5 min.
- Fräs kassler och purjolök i smöret en liten stund.
- Rör ihop såsen.
- Smörj en ugnsfast form.Lägg hälften av potatisen i botten
- sedan kassler och purjolöken, avsluta med potatis. Häll över
- såsen och strö på den rivna osten. Gratinera i 15 min i 200 grader i mitten av ugnen.
- Servera med en god grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
