Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 10 champinjoner
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 tsk söt senap
- 1 msk mango chutney
- Salt
- Vitpeppar
- 4 skivor smakrik ost
- 4 portioner pasta, t.ex. fusilli
Gör så här
- Skär kasslern i skivor och lägg i en ugnsfast form. Skiva champinjonerna i tunna skivor och sprid ut över kasslern. Blanda crème fraiche, matlagningsgrädde, senap samt mango chutney i en skål. Salta och peppra efter smak. Tänk på att kasslern kan vara salt så var lite sparsam med saltet. Häll blandningen över kasslern och lägg på ostskivorna. Gratinera i ugn på 225 grader i 15-20 minuter tills gratängen fått fin färg.
- Servera med pastan och ev. en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
