Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca 700-800 g rökt kassler
- 2 gula lökar
- 2 paprikor (valfri färg)
- 5 dl grädde
- 200 g Philadelphiaost
- 1-2 dl mjölk
- 1 ½ dl chilisås
- ½ tsk salt
- Vitpeppar
- ½ tsk vitlökspeppar
- Grillkrydda
- Ananasringar
- Riven ost
Gör så här
- Skär kasslern i små, tunna skivor.
- Skala och grovhacka lökarna, bryn dem mjuka i en stekpanna.
- Skär paprikorna i fina bitar.
- Lägg den brynta löken i botten på en ugnsform.
- Fördela kassler och paprika över löken.
- Lägg sist över valfri mängd ananasringar.
- Vispa samman Philadelphiaosten med grädde, mjölk, chilisås och kryddor.
- Smaka av. Tillsätt ev mera kryddor.
- Häll såsen över gratängen och strö på riven ost.
- Gratinera i 225 grader i ca 15-20 minuter eller tills gratängen har fått fin färg.
- Servera med pasta, ris eller potatis.
- Tips:Tillsätt gärna lite vitlök om så önskas.
- Man kan använda matlagningsgrädde lika gärna.
- Mjölken kan uteslutas, beroende på hur såsigt man vill ha.
Kommentarer
@katarina wikström
Gott !! skippade mjölken och vispade upp grädden lite (fastare konsistens)
@gourmetmagnus
Jättegott men jag gillar lite hetare gratäng så jag strimlar med några chilifrukter också :)
@susanne grass
Gott
@Maria Jansson
mycket god vardagsmat
@evelinaw
Hej och tack för det goda receptet det var en underbar rätt : )
@Anna Lundkvist
Helt okej. Gjorde oxå en variant med Quornfiléer till dottern som är vegetarian. Hade nog gärna haft lite mer sting i det, tyckte det var lite tamt i smaken
@piggygroda
Denna kommer vi att göra flera gånger.
Jag är vegetarian så till min gratäng bytte jag bara ut kasslern mot quornfiléer men övriga familjemedlemmar åt den med kassler och tomt blev det på tallrikarna.
@christin nilsson
MMmmm, sååå god :)
@Eva-Lena Jakobsson
Verkligen hur god som helst
@tessababe
Vilket kanon recept!!! Supergott och super enkelt :) Massor av +++++++++++
@cassiopeya
Snabbt, gott och enkelt! Kan det bli bättre? =) Supergod kasslergratäng som jag redan gjort flera gånger.
@camilla Wenander
God vardagsrätt. . Kommer göras igen!
@crzyxik
Andra gången jag skall äta denna i dag :) otroligt god!.. dock lägger jag i färsk vitlök i stället :)
@Eva Stenberg
Tack för ett jättegott recept! Hela familjen tyckte om det! Kommer garanterat att göra det fler gånger!
@loppan35
supergott var detta recept, jag hade bara 500 gram kassler men det räckte utmärkt ändå..en 4 i betyg, kommer laga detta fler gånger.
@majazoya
Ännu ett gott recept från dig, kommer helt säkert tillagas fler gånger.
@Agneta Fagerberg
supergott recept
@Petra Dahlgren
Mycket god kasslergratäng!! Rekommenderas!
@Monica Danell
Hej gjorde den här gratängen igår till middag
super god alla tyckte om den
tack för receptet
5 poäng från mig
monica
@suomela
Gjorde den utan lök och paprika, blev en god gratäng ändå!
@lennart edvardsson
En mycket god gratäng, 5 poäng.
@Eva
Underbart gott!
@grill
Kommer att göra den många gånger. Var super...
@Christa Arvidsson
En av de godaste kasslergratängerna och får full pott även av mig. Tillsatte lite vitlök.
@Lena Mattsson
Jättegod .Va lite snål med kryddorna, mer nästa gång när jag gör denna gratäng.
Bra recept. Blir en femma i betyg från oss.
Lena
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
