Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 3 dl vispgrädde
- 1 kruka persilja
- 1 msk vetemjöl
- 15 färska champinjoner
- 1 fp cocktailtomater
- 2 vitlöksklyftor
- 1½ dl riven ost
- 1 kg potatis
Gör så här
- Skär kasslern i skivor och lägg omlott i en ungsfast form. Skiva champinjonerna, dela cocktailtomaterna och lägg ut dessa över kasslern.
- Vispa sedan upp grädden så den styvnar. Finhacka därefter persiljan och pressa vitlöken. Blanda tillsammans med grädden och lägg över som ett täcke på kasslern. Strö därefter ost på och sätt in i ugnen, 200 grader, i 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
- Koka och pressa potatis till.
Kommentarer
@Camilla Forssén
Helt OK gratäng. Vi använde inte champinjoner och det blev gott ändå.
Hälsningar
Camilla
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
