Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 medelstora squash
- Fyllning:
- 1 hackad gul lök
- 200 g strimlad kassler
- Matfett
- 1 msk vetemjöl
- Salt
- Peppar
- 2 dl riven ost
- 400 g skalade tomater på burk, utan spad
Gör så här
- Ugn 200º samt 225º.
- Dela squashen på längden. Gröp ur det mesta av fruktköttet med en sked och hacka det. Pensla skalhalvorna med lite olja, lägg dem i en ugnsform och sätt in dem i ugnen 10-15 minuter 200º, så att de blir nästan mjuka.
- Fräs lök och kassler i lite fett i en stekpanna. Tillsätt squash och tärnade tomater. Strö över mjölet, rör om och koka 3-5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Tag ut skalhalvorna och öka ugnsvärmen. Fördela fyllningen i halvorna och strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen tills ytan fått vacker färg, 10-15 minuter 225º.
Kommentarer
@Ulrika Johansson
Detta var jättegott!!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
