Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kasslerlåda med ananas
En god familjemiddag som kan göras i förväg och gratineras när det är matdags.
Ingredienser
- Ca 300 g gnocchi, pastasnäckor eller annan pasta
- 1 italiensk örtbuljongtärning ( jag tog vanlig)
- 1 purjolök
- 1 burk ananas i bit
- 500 g kassler
- 2 dl cremé fraiche
- 21/2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl chilisås
- 1/2 dl rött vin (Kan bytas ut mot kalvfond och vatten)
- 2 tsk citronpeppar
- Ca 21/2 dl god ost, riven
- 3-4 tomater
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Koka pastan med salt och buljontärningen. Låt rinna av.
- Ansa och strimla purjolöken. Låt ananasen rinna av. Strimla eller tärna kasslern.
- Blanda cremé fraichen, grädden, chilisåsen, vinet och citronpepparn.
- Varva pastan, purjolöken, ananasen och kasslern i en hög ugnsfast form och strö osten över.
- Häll på såsen och gratinera 20-25 minuter.
- Skär tomaterna i klyftor och lägg på när 6-7 minuter återstår i ugnen. Strö lite persilja över och servera med sallad och bröd
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat