Kasslerpaj

Serveras med sallad!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 150 g smör eller margarin
  • 1 tsk salt
  • 4 msk kallt vatten
  • 2 ägg
  • Lite mjölk
  • Ca 10 soltorkade tomater i marinad
  • 300 g kassler
  • 150 g tärnad fetaost
  • 250 g fryst stuvad spenat
  • 150 g riven ost

Gör så här

  1. Hacka samman mjöl, kallt matfett och salt till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Klä en pajform med höga kanter.
  2. Pricka botten med gaffel. Ställ kallt att stelna i 10 minuter. Grädda mitt i ugnen i 200 gr ca 15 minuter.
  3. Stek kassler i små tärningar.Blanda i spenat i pannan så det tinar.
  4. Gör en äggstanning av ägg och lite mjölk.
  5. Findela soltorkade tomaten.
  6. Blanda allt samman i âggstamningen och häll massan i pajskalet.
  7. Gratinera i 175 grader i 15 minuter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…