Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g kassler, skuren i strimlor
- 2 grapefrukt, skalade och skurna i hinnfria klyftor
- 1 dl finskuren blekselleri
- 1 burk ananasringar, à 230 g, delade
- 10 cm purjolök i tunna skivor
- 250 g druvor, delade och urkärnade
- Sallad, några olika sorter, t ex:
- Huvudsallad
- Rucolasallad
- Lollo rosso
- Dressing:
- ½ dl olja
- Spad från ananasen
- Citronskal, rivet, från ½ citron
- 1 msk honung
- ½ tsk curry
- ½ tsk ingefära
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- 1 dl jordnötter
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till salladen och lägg upp i en salladsskål eller fördela på tallrikar.
- Rör ihop dressingen och smaka av den.
- Droppa dressingen över salladen och strö på jordnötterna
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
