Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g benfri kassler
- 200 g skivade champinjoner
- 1 purjolök, ca 2 dm
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 100 - 200 g färsk spenat
- 1 msk smör eller margarin
- 1 krm kajennpeppar
- ½ dl kinesisk soja
- 3 msk koncentrerad apelsinjuice
Gör så här
- Skär kasslern i strimlor. Låt svamp från burk rinna av. Strimla purjolök och paprika. Fräs kassler och grönsaker i fett i ca 5 minuter tills grönsakerna blivit mjuka. Blanda ner en sköljda spenaten. Blanda i peppar, soja och juice. Sjud några minuter och bjud sedan rätten tillsammans med ris, couscous eller pasta till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
