Helstekt kalkon med fondkokt gräddsås samt klyftpotatis med majonnäs och rosmarin
Kalkon är en fågel jag inte tillagar speciellt ofta, tar sin lilla tid. Men denna rätt är väldigt god jag lagar den numera några…
Ingredienser
- 10 skivor kavring
- Smör
- 100 g rökt renstek (1 förp skivad)
- 16 syltlökar (hackade)
- 1 msk majonnäs
- 1/2 dl crème fraiche
- Peppar
- 150 g löjrom
- Smörgåskrasse
Gör så här
- Bred smör på kavringen. Kantskär och dela diagonalt.
- Skär rensteken fint. Blanda med syltlökar, majonnäs och crème fraiche. Peppra.
- Fördela rensteksröran på brödskivorna och toppa med ca 1/2 matsked löjrom på varje. Garnera med smörgåskrasse.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Cypriotisk fårostsallad med en tvist
Halloumi med smak av saffran. Serveras med rostade pinjenötter. Från tv-programmet: Halv åtta hos mig.
Supergoda snittar med färskost, bacon & jalapeños
Egenskapat recept på annorlunda snittar med lite fart i. Gjorda på färskost smaksatt med bacon & jalapeños. Går alltid åt i ett nafs!
Vitlöksångande leverbiff med purjo
Mycket smakfullt sätt att äta lever. Passar även perfekt att göra på grillen. Snabbt och enkelt.
Påskkalkon med tomatvinegrette
Bjud på påskbuffén – eller den här rätten går även utmärkt att servera som en ensamrätt med kokt pasta eller ris, och broccoli.
Fyllda krustader med rödvinbärgelé och god ädelost
Smarriga små mumsbitar, superenkelt att fixa! Har även sett recept där det används brie och svart vinbärsgelé, låter lovande det med.
