Kebabrisotto

En annorlunda smak med marinerat kött. Väldigt lätt att laga men behöver en del passning så det inte kokar torrt. Själv använder jag en järn gryta . Går bra att frysa i portionsmåltider.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g marinerat kebabkött
2 st gula lökar
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
3 dl ris
Kebabkrydda
Salt
Svartpeppar
3 dl frysta grönsaker (ärtor, majs, paprika)
Smör till stekning

Gör så här

Strimla löken och stek den med kebabköttet.
Smält buljongtärningen i vattnet.
Häll i buljongen i köttet och tillsätt riset, rör om .
Krydda efter smak.
Låt sjuda lätt under lock i ca 20 minuter eller tills vattnet nästan är helt borta, skulle det koka bort för fort tillsätt mer vatten så riset blir färdigt.
När 5 minuter är kvar tillsätt grönsakerna och rör om.