Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kebabsås
Äntligen har jag lyckats komponera ihop en kebabsås, som smakar väldigt likt den som man får på pizzerian.
Ingredienser
- 3 dl lätt crème fraiche
- 1 msk majonnäs
- 1 tsk chilipeppar (pulver)
- 1 msk rosmarin (torkad, som ni mortlar till ett pulver)
- 1 msk bostongurka
- Vitlökssalt (efter smak, beroende på hur salt man vill ha)
- Vitvinsvinäger (efter smak,beroende på hur syrlig man vill ha såsen)
- Spiskummin (pyttelite, ta inte för mycket, då tar kryddan över)
- Späd med vatten till önskad konsistens
Gör så här
- Blanda crème fraiche och majonnäs, häll i kryddorna och vinäger. Blanda ordentligt. Smaka av ifall det behövs mer salt eller vinäger.
- Receptet är ju på ett ungefär eftersom jag höftar när jag gör den. Men smaka av hela tiden tills det smakar bra...
- Låt såsen dra minst en timme i kylen, helst över natten.
- Det går alldeles utmärkt att ta yoghurt istället för crème fraiche.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat