Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g kassler
- 1 röd paprika
- 1 krm curry
- 4 dl créme fraiche 34%
- 3 msk sweet chilisås
- 2 msk mango chutney
- 1 1/2 msk färsk ingefära, finhackad
- 3 dl grovriven cheddarost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Strimla kasslern och skär paprikan i småbitar. Fräs detta några minuter i lite smör tillsammans med curryn.
- Blanda créme fraiche, sweetchilisås, mango chutney, ingefära och den rivna osten.
- Lägg kassler- och paprikabitarna i en eldfast form, häll över den blandade smeten.
- Grädda i 225 grader i ca 20 minuter.
- Servera med kokt potatis eller ris och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
