Kesoflätor

Kesoflätor med sesam och vallmofrö. Saftigt och gott frukostbröd till 2 Bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 3 dl vatten, 37grader
  • 250 g keso
  • 1 tsk salt
  • 1 msk honung
  • 2 msk olja
  • 8 dl vetemjöl
  • Pensling:
  • Ägg
  • Sesamfrön
  • Vallmofrön

Gör så här

  1. Smula jästen i en skål och tillsätt vattnet. Rör till jästen lösts upp.Tillsätt keso,salt, honung ,olja och arbeta in vetemjöl tills degen är smidig. Låt jäsa övertäckt i 45 min. Ta upp och dela i 2 bitar. Dela varje i tre bitar och rulla ut länder. Fläta ihop till en fläta och låt jäsa i 45 min. Pensla med uppvispat ägg och strö på sesamfrön och vallmofrön. Grädda i 225 grader i 20 min.

Kommentarer

Jättegoda och saftiga, det kommer att flätas flitigt i mitt kök mellan julvört och saffransbröd ;-) Denna gången "tjuvade" jag lite av kesodegen, och la till den i en surdeg,och om resultatet av mitt tilltag - kan jag bara konstatera att det blev kanongott, de oxå, men flätorna är ju inte lika omständiga, och det blir rejäla bröd med tanke på att på bilden fattas 1/3 av "hullet" dom skulle haft.. Bara att tacka för receptet, och önska God Jul och fortsättning! / Ciina

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr