Kesomousse på LCHF-vis

LCHF-mellanmål eller dessert. Påminner om risifrutti men utan varesig ris eller socker. Denna sats innehåller ca 14 gram kolhydrater, det innebär strax under 2,5 gram per portion plus det som kommer från bären som serveras till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g keso
  • 2 dl grädde
  • ½ tsk vaniljpulver
  • 2 gelatinblad
  • 1 dl grädde
  • Ev 1 msk sötningsmedel
  • Till servering:
  • Färska bär eller sockerfri sylt

Gör så här

  1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
  2. Skölj keson i kallt vatten och låt den rinna av.
  3. Vispa grädden 2 dl (inte för lös) med ev sötningsmedel.
  4. Värm 1 dl grädde med vaniljpulvret och smält sedan gelatinet i grädden. Låt svalna. Blanda ner den avrunna keson.
  5. Blanda sedan ner gelantingrädden i den vispade grädden.
  6. Skeda upp i sex portionsformar och ställ kallt att stelna.
  7. Serveras med färska bär eller sockerfri sylt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr