Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1/2 liter kokta kikärtor
- 1/2 kruka dill
- 2 stora potatisar
- 1 ägg
- salt
- peppar
- 1/2 dl mjök
- ev. 1-2 msk vetemjöl
- Olja till stekning
Gör så här
- Potatisarna skalas och rives ned i en skål. De kokta kikärtorna, ägget, dillen, kryddorna och mjölken blandas ner i samma skål. Man kör med mixerstav eller i matberedare tills smeten är jämn. Om man tycker smeten är för lös kan man röra ned lite vetemjöl.
- Smeten formas till bifar och stekes i ganska het panna några minuter.
- Kan serveras till kött eller ätas som de är som mellanmål. Kanske med till knäckebröd tiil.
Kommentarer
@grashoppan75
Hej! Jag undrar om potatisen ska vara rå eller kokt?
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
