Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kikärtsallad med ruccola och citrongräsdressing
Det var jättegott!
Ingredienser
- 400 g färska broccolibuketter
- 250 g färska sockerärter
- 75 g ruccola
- 2-3 morötter
- 100 g risnudlar
- 1-2 burkar kikärter
- 2 msk färsk koriander
- Citrongräsdressing:
- 1,25 dl pressad citron
- 0,6 dl (50 g) farinsocker
- 2 stjälkar citrongräs
- 1 tsk sambal oelek
- 2 msk rapsolja
Gör så här
- Koka eller ånga broccoli och sockerärtor var för sig tills de är mjuka med tuggmotstånd. Låt rinna av och svalna.
- Skölj sallaten. Skala morötterna och fortsätt "skala" dem i långa band. Koka nudlarna tills de precis är mjuka. Skölj under kallt vatten och låt rinna av noga.
- Blanda broccoli, sockerärtor, rucolasallat, morötter, nudlar, kikärtor och koriander i en skål.
- Blanda eller mixa alla ingredienserna till dressingen. Häll dressingen över salladen eller servera den separat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat