Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g champinjoner
- 2 burkar kikärtor á 400 g
- 1 tsk sambal oelek
- 1 lime
- 1 dl jordnötter ( el. 0,5 dl jordnötssmör )
- Salt
- Olivolja till stekning
Gör så här
- Hacka jordnötterna grovt. Hacka lök och vitlök.
- Skär champinjonerna i skivor. Fräs i olja och låt svalna. Mixa svampfräset med kikärtor, sambal oelek och 1 tsk salt. Rör ner finrivet limeskal, 1 msk limejuice och jordnötter.
- Forma till små biffar och stek i olivolja.
- Servera i pitabröd med sallad, gurka, tomat, feferoni och turkisk yoghurt.
Kommentarer
@annamedenstekpanna
Hejsan! Jag måste bara fråga... är du säker på att det skall vara en TSK sambal oelek?
Jag tycker det låter mkt starkt... :)
Mvh Anna
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
