Biff i tomatsås
Biff i tomatsås
Ingredienser
- 2 burk kikärtor , 800 g
- 1 bit purjolök , ca 60 g
- 2 msk potatismjöl
- 2 msk hackad persilja
- 1/2 dl lättmjölk
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk smör
- Tsatsiki:
- 2 dl grovriven morot
- 2 dl matyoghurt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 krm salt
Gör så här
- Skölj kikärtorna i vatten och låt dem rinna av. Finstrimla purjolöken. Mixa kikärtorna. Blanda kikärtor purjolök, potatismjöl, persilja och mjölk till en färs. Smaksätt med salt och peppar. Forma färsen till biffar och stek dem i smör i en teflonpanna några min på varje sida. Rör ihop alla ingredienserna till tsatsikin. Servera biffarna med tsatsikin och klyft potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Shish kebab
Kebabspett
Heta chilibiffar med quinoa och broccoli
Upptäck Quinoa! Gott och på köpet nyttigt. Här med heta biffar och sval crème fraiche. Du kan även använda bulgur istället för quinoa. Det…
Pasta med strimlad lövbiff
Pasta i fint sällskap – den mustiga såsen gömmer strimlad lövbiff, ädelost och senap. Själv har jag skippat pastan och serverat med grönsaker.
Het biffcurry med wokade grönsaker
En favorit!
Marinerad rostbiff
Görs på tunn färdigskivad rostbiff (köpt över disk) eller gör en egen tjälknöl som skärs i jätte tunna skivor. Fått recept av snälla Stina…
Dryck vi tror du gillar
